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忘年会の季節ですね

 投稿者:ちかいカフェ  投稿日:2010年12月16日(木)20時33分13秒
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  みなさま今晩は♪寒くなってきましたね。

干し柿成功しました。

それからお休みしていた陶芸をまたはじめました。
土に触ると無心になれます。

先生が土鍋でのご飯の炊き方を教えてくださって早速炊いてみました

土鍋ご飯の炊き方

磨いだお米 通常の10%増しの水

蓋をして強火、沸騰したら弱火7分。

7分後火を消して蒸らし15分。

まぁ簡単♪

蓋を開ければ輝くご飯!美味しい!!

電気でなくて 火と土と天然水で炊くとなんだか嬉しい。

 
 
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